北京薯颐阁餐饮管理有限公司成立于2014年，是一家专业型、综合型的餐饮品牌孵化平台。公司拥有较强的综合实力，集品牌经营、管理、设备研发、餐饮管理、培训、服务、美食开发、食品机械研发、加工、物流于一体，经过多年积累，完成了从幕后到台前、从单一化到多元化、从技术开发到品牌运作的升级。公司与信良记，草原兴河，北京天露食品有限公司，蜀海供应链平台等多家建立长期稳定的合作关系，确认从产品原材料，调味料到存储配送物流各方面为加盟商提供优质服务；同时，与北京乐卡包网络科技有限公司建立战略合作关系，从支付，收银，会员管理，营销等多角度深度融合，确保品牌连锁体系严谨规范化。
随着企业的发展，北京薯颐阁餐饮管理有限公司承担起更多的责任与使命，打造出行业内最大的餐饮人才培养基地，不但为行业输送更多的专业人才，同时也能促使合作伙伴得到快速成长。公司坚持低风险、低成本的连锁运用模式，通过对优势资源的拆分与整合，不断提升品牌生命力，降低市场竞争阻力，实现小资金运作的新餐饮模式，不但使品牌获得良性发展，也让越来越多的投资群体受益其中。
炉渔宫作为薯颐阁企业旗下主打金牌项目，将私房酸菜鱼技艺与快时尚文化相结合，引进国际ERP管理系统，拥有优质食材供应链及先进冷链配送体系，在保留酸菜鱼美味健康的同时，大大缩短上餐时间，炉渔宫自面世以来备受商家和消费者的青睐。未来3年，炉渔宫将在全国范围内发展超过1000家的连锁加盟店，每家店采用统一装修，风格简约时尚，可识别性强。炉渔宫还将积累雄厚的资金实力，计划在国内A股上市，最终实现品牌的资本裂变经营。